Je suis de retour chez Gil à Saint-Claude. Comme Nathalie travaille c’est moi qui m’occupe des repas et c’est vrai qu’avec Yann et Matteo dans la maison, deux ados à l’appétit gargantuesque, je fais pas mal de cuisine. Du coup, je me suis dit que deux gâteaux au lieu d’un c’était une bonne idée et avec la même pâte j’ai réalisé, d’un côté, un fondant tout simple dans mon petit moule à cake en silicone tellement pratique et de l’autre, des muffins tout aussi fondants mais fourrés au Toblérone noir. Les deux étaient très bons. Personnellement, j’ai une petite préférence pour le fondant tout simple mais Nathalie, elle, trouve que le Toblérone noir dans les muffins révèle à merveille la mandarine. A vous de voir… ou plutôt de goûter.
