Sur la route de Phitsanulok nous avons fait une pause dans un café ravissant où je me suis délectée d’une part de cheese cake léger, onctueux avec une pâte croustillante à souhait, servi avec son thé sur un petit plateau dans le respect du raffinement thaïlandais. Bien meilleur selon moi qu’à New York, pourtant réputée pour ses fameux Cheese cakes, celui-ci m’a vraiment convaincue d’en réaliser un dès que je rentrerai à Paris d’autant plus que j’ai déjà le moule adapté. Affaire à suivre…

Adresse :
Tree Park Coffee : Amphoe Den Chai, Phrae, Thailand
Tel : 54110+66 54 613 063
Ouvert de 9:00 à 18:00