Mae Sai est le poste frontière du Myanmar, ex Birmanie, au niveau du triangle d’or. C’est une petite ville très commerçante et assez pittoresque où l’intérêt principal est de passer la frontière et de faire prolonger son visa en restant quelques heures au Myanmar à Tachileik.
Franchement, je n’y ai rien mangé d’inoubliable à part des fèves croustillantes qui m’ont rappelé celles que faisait ma mère quand j’étais enfant mais j’ai adoré l’ambiance bordélique qui régnait à Mae Sai et l’émotion éprouvée à errer dans les rues de Tachileik.
Fin de journée à Mae Sai, grenades
Porc bouilli puis grillé, très moelleux
Pâtisserie dans la rue principale de Mae Sai
Poste frontière entre la Thaïlande et le Myanmar